Syksy saapui

 Kesä on ohi. Eilen oli vielä melkoinen helle, 28 astetta lämmintä, mutta tänään lämpötila oli tipahtanut yli 10 astetta alemmaksi. Viikonloppuni meni hulinassa. Lauantaina saapuivat siskoni pojan lapset. Olipa mukavaa saada heidät pitkästä aikaa meille hoitoon. Viihtyivät oikein hyvin. Askartelua, vesivärimaalausta, pelejä ja se tärkein eli vesisota takapihan takana olevassa pienessä metsikössä. Ei ollut ihan helppoa juosta kipeällä lonkalla metsässä, mutta hauskaa oli. Ja märkää. Naapurini nauroivat omilla pihoillaan, kun nuorempi lapsista huusi: "Run for your life!" ja ampui vesipyssyllä. Välillä käytiin takapihalla täydentämässä aseiden vesisäiliöt. 

Iltakin meni mukavasti ja yönsä nukkuivat oikein hyvin. Illalla ennen nukkumaanmenoa katsottiin vielä yksi lastenelokuva. Halusin näyttää jotain erilaista kuin nykyajan elokuvat ja Yle Areenasta löytyi kuin löytyikin Villahousupakko. Eilen aamupäivällä käytiin vielä tapaamassa vanhempiani. Pelattiin myös muistipeliä, jonka minä hävisin joka kerta. Ja pitkästä aikaa söin aamiaista keittiön pöydän ääressä. Yleensä kun syön joko tietokoneen ääressä tai sunnuntaiaamuisin omassa sängyssäni. 

Kun lapset olivat iltapäivällä lähteneet, kävin lähikaupassa hakemassa juomia iltaa varten. Ystäväni puolisoineen sekä heidän aikuiset lapsensa sekä vävynsä tulivat meille viettämään pizzasunnuntaita. Olimme sopineet pizzasunnuntaista jo elokuun alkuun, mutta silloin lonkkani oli niin kipeä, että en olisi jaksanut istua ruokapöydässä. Oli mukavaa istua yhdessä ja viettää kesän viimeistä päivää.

Ystäväni syntymäpäivä oli eilen ja hänen miehensä valtimorepeämästä tulee tänään kuluneeksi yksi vuosi. Juteltiin paljon tapahtuneesta ja miten vuosi on kulunut. Nauroimme monille asioille, joita vuosi sitten tapahtui. Kun viime syksynä sanoin ystävälleni monta kertaa, että vuoden päästä kaikki on paljon paremmin ja me nauramme yhdessä näille asioille, hänestä tuntui silloin mahdottomalta uskoa sitä. Saman kokeneena kuitenkin tiesin, että niin tulee käymään. 

Tänään tosiaan saikin pistää sukat jalkaan ja ulos lähtiessä takin päälle. Kaivelin jääkaapista jotain syötävää ja päädyin tekemään siskonmakkarakeiton. Lämmin keitto viileänä päivänä maistui oikein hyvin. 

Koska kesäpäivät eivät enää palaa, kaivoin jo esille olohuoneeseen syysverhot. En vielä tänään,  mutta lähipäivinä kuitenkin, silitän verhot ja ripustan ne ikkunaan. Olohuoneen isoon ruokapöytään laitan myös talvella ostamani kerniliinan. Tämä kesä on ollut varsin hyvä. Monta ikimuistoista ihanaa tapahtumaa. Syksy saakin jo tulla. 

Säilöntäpäivä

 Koska töissä on hiljaista, päätin pitää tänään lomapäivän. Aamulla tuli taas Citymarketin toimitus, johon olin laittanut mukaan myös väkiviinaetikkaa, avomaankurkkuja, juureksia yms. Aamukahvini jälkeen aloitisn säilöntäpäivän. Kävin keräämässä pihastani aronioita, jotka lämpimän viikon ansiosta olivat kypsyneet. Keitin niistä sekä mansikoista perinteisen hillon. Mielestäni mansikoista ja aronioista tehty hillo on kaikista paras hillo ohukaisten ja pannukakun kanssa. 

Pakastimessani oli muutama paketti Pirkan pakastekirsikoita. Niistä ja rommiaromista tein kirsikka-rommi-marmeladia. Siskoni tyhjensi omasta jääkaapistaan yhden hyllyn säilykkeitäni varten ja lupasin hänelle purkillisen tätä marmeladia. 

Suurimman osan avomaankurkkuista käytin maustekurkkuihin. Kurkkujen lisäksi purkeissa on valkosipulia, oheueksi suikaloitua piparuurta sekä kruunutilliä. 

Ensin mietin, tekisinkö etikkapunajuuria, mutta päätin tehdä vastaavan säilykkeen raitajuurista ja keltajuurista. En ole aiemmin kokeillut näiden juuresten säilömistä, mutta kerta se on ensimmäinenkin. 

Lopuista avomaankurkuista, sipulista, paprikasta ja porkkanasta tein pikkelssiä. Liemessä mausteena mm  tähtianista. 

Säilöntäpäivän päätteeksi käytin vielä Stellan ulkona ja laitoin broilerikiusauksen uuniin. Aterian jälkeen onkin mukavaa käydä vain suihkussa ja mennä odottelemaan illan Ensitreffit alttarilla UK -sarjan uusinta jaksoa. Huomenna on herättävä aikaisin imuroimaan, koska joskus puolen päivän jälkeen siskoni lapsenlapset tulevat minulle hoitoon. Ajattelin myös tehdä huomisen päivällisen valmiiksi ennen lasten saapumista.

Rakas puhelinmyyjä

 Aamulla katselin uutisia ja sosiaalisessa mediassa keskustelua sähkön hinnasta. Ja niistä suurista korotuksista, jotka ajavat osan suomalaisista taloudellisesti todella ahdinkoon. Ihan uteliaisuuttani kävin katsomassa, millainen sähkösopimus minulla oikein onkaan. Sähkölaskuni ovat olleet varsin maltilliset, joten en ole aiemmin kiinnittänyt sähkön hintaan juurikaan huomiota. Rivitaloasunnossani on kaukolämpö ja sähköä tarvitsen vain erilaisiin sähkölaitteisiin. 

Sähköyhtiön verkkosivuilta huomasin, että sähkösopimukseni päättyy 31.8. Ja yks kaks iski myös täydellinen muistikatkos enkä siis muistanut, olenko tehnyt jo uuden sähkösopimuksen. Selasin sähköpostiani ja tammikuun alussa eli lähes 8 kuukautta sitten olen tehnyt uuden sähkösopimuksen. Puhelinmyyjät olivat silloin aikaisin liikkeellä ja todennäköisesti olen tehnyt tammikuussa sopimuksen vain päästäkseni nopeasti eroon puhelinmyyjästä. Nykyisessä sopimuksessani hinta on 7,19 senttiä / kWh ja uudessa sopimuksessa 10,78 senttiä / kWh. 

Katselin sitten kyseisen sähköyhtiön sekä muidenkin yhtiöiden nykyisiä hintoja ja jos en ihan pyörtynytkään, niin olin ainakin kauhistunut. Yli 30 senttiä, joissain jopa 49 senttiä. Tammikuussa tekemäni sopimus on kolmeksi vuodeksi eli 31.8.2025 asti. Voihan tässä silti tapahtua vielä jotain muutoksia ja yllätyksiä, mene ja tiedä. Mutta en varmasti ole koskaan ollut niin iloinen, että puhelinmyyjä soitti minulle monta kuukautta sitten. Jos muistaisin, kuka tämä puhelinmyyjä oli, lähettäisin hänelle ruusuja ja suklaarasian. 

Tänään olen syönyt vain aiempien päivien jämiä. Kotletteja, paistettuja juureksia sekä salaattia. Niin ja hieman kermaviilikastiketta.

Viikonloppuna on tiedossa mukavia asioita. Siskoni lapsenlapset tulevat minulle yökylään. Ovat olleet minulla hoidossa viimeksi yli 3 vuotta sitten. Ja nyt nämä "minionit" ovat jo ensimmäisellä ja toisella luokalla koulussa. Sunnuntaina tulee ystäväni perheineen viettämään pizzasunnuntaita. Ollaan yhdessä, tilataan pizzat paikallisesta Pizza Drivestä ja nuorempi sukupolvi saa käydä keräämässä pihastani aronioita pakastepusseihin. Saavat viedä mennessään omiin pakastimiinsa näitä superfoodiksikin mainostettuja marjoja. 

Tonnin raja meni rikki

 Tänään on juhlapäivä. Enää 999 työpäivää eläkeikään. Hyvä puoli vielä on, että tuo sisältää myös tulevat lomat. Todellisia työpäiviä on siis vähemmän kuin 999.

Viimeisen viikon ajan minulla on ollut lonkka todella kipeä. Niin kipeä, että viime lauantaina en päässyt edes portaita alas keittiöön. Onhan tämä vaivannut jo useamman vuoden, mutta on välillä parempi ja välillä huonompi. Ja kun ei oikein toimivaa kipulääkettäkään löydy, pitää turvautua taas vain hevoslinimenttiin sekä muutama vuosi sitten hankkimaani tens-laitteeseen. 

Olen kokenut jo kaksi tekonivelleikkausta työelämässä. Oikean polven tekonivelleikkaus heinäkuussa 2018 ja vasemman helmikuussa 2019. Molemmilla kerroilla totesin, että 2 kuukauden sairasloma oli liian lyhyt. Ja molemmilla kerroilla sentään oli joitain kipulääkkeitä, joita saatoin leikkauksen jälkeen käyttää. Nyt tilanne on toinen. Haluan päästä eläkkeelle ennen lonkan tekonivelleikkausta. Tai viimeistään niin, että leikkauksen jälkeen pidän kesälomaa ja sitten siitä suoraan eläkkeelle. Haluan kuntoutua rauhassa, kiirehtimättä väkisin. 

Heräsin tänään sumuiseen aamuun. En muista, että tänä kesänä olisi ollut näin paljon sumua, joten piti hakea kännykkä ja napata parvekkeella pari valokuvaa. 

Aamiaisen syötyäni aloitin työpäivän. Oli edelleen varsin hiljaista enkä saanut kovinkaan paljoa aikaiseksi, joten lopetin työt jo puolilta päivin. Käytin Stellan ulkona ja sen jälkeen menin käymään lähikaupassa. Seuraava Citymarketin toimitus tulee vasta huomenna ja halusin kauniina loppukesän päivänä grillata. Pienessä K-Marketissa valikoima on suppea, joten ostin vain makkaraa sekä valmiita broilerivartaita. Jälkimmäiset olivat "punalaputettuja" eli -30%. Lisäksi kaupan valmiita einessalaatteja sekä pari pulloa Corona-olutta. 

Sain ujutettua Stellan iltalenkityksen "seuraavalle sukupolvelle", joten nyt pääsen pistämään sytostaatit ja sen jälkeen television ääreen. Ystäväni kanssa seuraamme nyt Ensitreffit alttarilla UK -sarjaa ja on hauskaa kommentoida viestittelemällä ohjelmaa. Aamulla on päästävä aikaisin sängystä ylös, koska täytyy viedä Stella aamulenkille. Ja on paljon muutakin tehtävää heti aamusta ennenkuin päivälämpötila nousee taas hellelukemiin. 

Kasvisvoittoista ruokaa

 Nyt siis menossa kasvisvoittoisempi ruokavalio. Ei siis vegaaninen, koska kaapeista löytyy kaikenlaista, joita on tarkoitus käyttää. Kuten vaikka kanaliemikuutiot, juustot yms. Lupauduin alkuviikosta kirjoittamaan Facebook-kavereilleni myös reseptit ruokiin, joten laitan samat jutut myös tänne blogiinikin. Koska kirjaan syömiseni Sulamoon ja teen näistä ruuista sinne omat "suosikit", pystyn hyvin seuraamaan sieltä, miten ruuistani saa tarvittavia ravintoaineita. Puoli kiloa kasviksia toteutuu helposti eikä proteiinin saannissakaan - ainakaan toistaiseksi - tunnu olevan ongelmaa. 

Tänään söin lounaaksi bataatti-maissikeittoa. Tein keiton valmiiksi jo eilen, jotta oli helppo lämmittää mikrossa. Keskipäivällä alkanut palaveri kesti arvioitua pidempään, joten pääsin vasta puoli kahden aikaan lounaalle. Päivälliseksi tein kasviscoucousin, johon laitoin kikherneitä. 

Bataatti-maissikeitto

- 7 dl vettä
- 2 kanaliemikuutiota
- 300 g bataattia
- 200 g pakastemaissia
- 1 keskikokoinen sipuli silputtuna
- 2 valkosipulin kynttä murskattuna
- 1 mieto punainen chili
-  noin 180 g (eli vajaa purkillinen) Koskenlaskija Ruoka Cheddar (Valio)
- muutama tortillachipsi ja tuoretta korianteria koristeeksi.

Kuori ja paloittele bataatti. Laita kattilaan vesi, bataattipalat, puolet maisseista, kanaliemikuutiot, silputtu sipuli, puolet chilistä ja valkosipuli. Keitä, kunnes bataatit on kypsiä. Nosta kattila liedeltä ja soseuta. Laita kattila uudelleen liedelle, lisää loput pakastemaissista, cheddar sekä loput chilistä. Kuumenna nopeasti kiehuvaksi ja tarjoile.

Kasviscouscous
- 1 tlk suolaliemeen säilöttyjä kikherneitä
- 1tlk Pirkan valkosipulitomaattimurskaa
- 1 keskikokoinen sipuli
- puolikas keltainen paprika
- 200 g kesäkurpitsaa
- 20 g rusinoita
- 0,5 dl couscousia
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 2 tl Ras el hanout -mausteseosta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kanelia
- ripaus mustapippuria
- suolaa maun mukaan
- tilkka oliiviöljyä
- (persiljaa koristeluun)

Kuumenna öljy pannulla ja kuullota silputtu sipuli siinä. Lisää tomaattimurska ja vesi (kannattaa huuhdella tomaattimurskapurkki vedellä ja kaataa se pannulle). Lisää murskattu valkosipuli, Ras el hanout, kanaliemikuutio, mustapippuri, paprikajauhe, kaneli,  rusinat sekä valutetut ja huuhdellut kikhernneet. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää paloiteltu kesäkurpitsa, paloiteltu paprika sekä couscous. Anna hautua vielä 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Koristele persiljalla.  Tarjoa leivän sekä kaali-appelsiinisalaatin kanssa.

Hintojen nousu

 Sunnuntaina viimeistelin Citymarketin tilausta ja ensimmäistä kertaa oikeastaan kiinnitin huomioni siihen, miten paljon ruuan hinta onkaan noussut. Citymarket ei tosin ole ennenkään ollut kovin edullinen kauppa, mutta pidän sen valikoimasta enkä ole aikeissa - ainakaan toistaiseksi - vaihtaa kauppaa. Huomasin, että tarjouksessa oli paljon erilaisia säilykepapuja ja tilasin monta purkillista erilaisia papuja, kikherneitä ja linssejä. Lihan ja varsinkin kalan hinta on noussut todella paljon ja ajattelin, että välillä voisi tosiaan laittaa ruokaa ilman lihaa tai kalaa. 

Olen aiemmin tilannut mitä mieli tekee, mutta nyt tein ostokseni harkitummin. Kivennäisvesien suurkuluttajana olen aina tilannut myös paljon erilaisia kivennäisvesiä, mutta nyt jätin ne kokonaan tilaamatta. Vielä on kotona muutama pullo jäljellä ja sen jälkeen ryhdyn juomaan vettä. Ennen ensimmistä tekonivelleikkaustani olin todella huono juomaan. Illalla ennen nukkumaan menoa usein huomasin juoneeni koko päivänä vain muutaman mukillisen kahvia. Opettelin juomaan ja nimenomaan kivennäisvesiä. Sen jälkeen minulla onkin aina ollut kivennäisvesipullo vieressäni. Nyt on aika opetella juomaan tavallista vettä. 

Jätin tilaamatta myös kaikki herkut. Tai melkein kaikki. Tummaa suklaata tilasin, koska tulen tarvitsemaan sitä mole-kastikkeeseen. En ole vielä päättänyt, mitä laittaisin mole-kastikkeessa. Ehkä bataattia ja mustapapuja? Tänään tein perunaa ja kidneypapuja. Paistoin ensin raakoja kesäperunoita pannulla öljyssä. Lisäsin silputtua sipulia, yhden yksikyntisen valkosipulin murskattuna, tuoretta chiliä, kanaliemikuution, tilkan vettä, mustapippuria, savupaprikaa, oreganoa, tomaattipyrettä sekä purkillisen valutettuja säilöttyjä kidneypapuja. Annoin hautua kannen alla, kunnes perunat olivat kypsiä. Päälle kevätsipulia ja persiljaa. Lisukkeeksi leipää, avocado-salaattia ja marinoitua punasipulia.